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人気ナンバー1!ミンク鯨の末広!
長崎ではお正月の席、ハレの席で鯨ベーコンと共に頂く、鯨すえひろ。全国1位の個人の鯨肉消費量を誇る長崎県で、シェア50%以上の日野商店の鯨肉を全国にお届けいたします。
冷凍技術が発達した現代は、鯨を捕獲すると船の上で即凍結!
その鮮度が良い鯨を仕入れ、職人がひとつずつ目利きで選別。
塩蔵ではなく水煮しているので塩気は薄く、脂っぽさも無いので人気が高い一品です。
ブロックは、半解凍後お好みの厚さにスライスして、お召し上がり下さい。
スライスは、自然解凍後お召し上がりください。
※前日からチルド室に入れて解凍でもOKです。
保存方法 | -18度以下で保存 |
賞味期限 | 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください) |
内容量 | お買い上げの際にお選び下さい |
原産地 | 南氷洋産 |
原材料 | ミンク鯨、食塩 |
お召し上がり方 | 自然解凍後、ブロックはお好みの厚さにスライスし、かけポン酢、からし酢味噌を付けてお召し上がりください。 スライスは解凍後、そのままお召し上がり頂けます。 |
商品説明
ヒゲ鯨類の畝須(うねす)を水煮して作りました。末広がりという名前から、長崎ではお正月やおめでたい席でベーコンと一緒に頂きます。薄味ですので、ポン酢や酢味噌でお召し上がり下さい。
商品仕様
製品名: | ミンク鯨すえひろ【無添加】 |
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メーカー: | (株)日野商店 |